スリズィエ(Serisier)

地元食材を使ったこだわりのフレンチコースが美味しすぎる！奥さまの一生懸命な接客サービスも?こんな素敵なお店を新潟に開いてくれて嬉しい！ …

喧騒の子供の日を避けた新緑の平日に、家族四人でお邪魔しました。料理内容を語る事などできませんが、年老いた母や叔母も目で楽しみ 舌で喜ぶ料理をしっかり完食。地元の食材を、春の絵の様にアレンジして出していただいたと感じました。　また、私たちだけの貸し切りとなり、お喋りにも花が咲き、忘れられない素晴らしいひと時を過ごす事ができました。シェフに迎えていただき 見送りまで頂けた事も、想い出のひとコマです。

新発田市郊外にあるレストラン。6月に来た時見つけたけど完全予約制でいけなかったので。今日はランチ。味わいは優しく盛付けも素晴らしい。地場の食材使い、野菜使いがいいですよ。ワインセレクト、サービスもあたたかさを感じました。トータルコスパはかなり高いです。大きな窓からは桜並木が。来春また予約しようと思いました。

素材から全てを手作りされるこだわりのフレンチ。穏やかな時間が流れる空間とお庭のハーブやお野菜の風景が、より料理を美味しくさせてくれるお店です。

とてもおいしかったです❕