ヒトツ(HITOTSU)

全てに感動しております。お店の雰囲気はリラックスで上品だけど、音楽も物の質感もとても落ち着く空間です。季節の野菜パフェ"見た目"がとても素敵です。上の層から食材、味わい、食感のアクセント、組み合わせと、順番に上から食べても美味しいですが、ひとすくいに一番下からすくいあげて全ての味わいと食感も楽しめます。妻が妊婦のため完全火入れで対応して頂きましたが、『火入れが完璧過ぎる』と大絶賛でした。以前にカルパッチョを完全火入れで、私はそのままシェフの方のベストの状態の生で鮮魚を頂いたのですが、妻の完全火入れの魚介のカルパッチョの食感に感激です。火入れしたカルパッチョがこんなに美味しく食べさせて頂けるのはもう他には無いと感じてます。メインと、デセールまで食材と食感と味を極限までシンプルに掛け算したマリアージュが感激の皿の数々です。近くにこんなに素敵なお店があって、妻も心から幸せ〜と言っておりました。写真を撮るのがあまり上手で無くて申し訳ないのですが、お店の方のサービスや何気ない会話の心遣いや、わざわざシェフが出て来てくださり、お客様を最後までお見送りするというAI時代にロボットには絶対に出来ない、人だからこそ出来るビジネスとしてのサービスの価値をはっきりと感じる事が出来ました。とっても優しい雰囲気で料理からは真っ直ぐさが本当に伝わって来るとても素敵なお店です！あまりに感激したもので長々と失礼しました?‍♂️

お野菜のパフェ、おすすめです。都内の見つける人に見つかったら、一気になる店だと思います。

平日のランチで来店しました。料理の彩り、量など女性向きです。予約した方がいいです。

記念日に何度か利用。季節の食材やオーガニック野菜を使った優しい創作フレンチ。工夫を凝らした料理と創作フレンチならではの面白みがある。接客もひと皿ひと皿丁寧に提供して頂けるので時間もゆったり過ごせる。何度でも行きたいお店。地元にこういう店があって良かった。

ちょっと贅沢なランチがしたくて子供を預けて夫婦でお邪魔しました。味付けの濃いクラシカルなフレンチは苦手なのですが、こちらは繊細な味で好みでした。お皿の使い方や盛り付けも素敵で気分が上がります。店内の雰囲気も良いので記念日などにもお勧めです。今度はディナーでお邪魔します。

【新玉葱のパフェ】ランチコースで野菜と仔羊を¥5800 hanaemi コース¥900 ノンアルワイン(泡) OPIA戸塚駅西口から徒歩3分せずに到着。地元農家さんとの繋がりを大切にしたフレンチがいただけます。ランチでいただけるコースは5品と7品の2種類。7品のhanaemiコースをヒトサラサイトから予約しました。全てのコースにpowapowaさんのパンが付きます。伺ったのは4月1日金曜日、提供してくださったコース内容は弥生(3月)の頃でした。丁寧なメニュー説明、メインの仔羊が苦手であれば鶏肉、お魚の用意もあると提案してくださいます。○スパークリングワインノンアルコールでお願いしました。OPIAの提供です。今まで飲んだノンアル泡の中で一番好きです。酸味が強くてスッキリ。ノンアルワインは800〜の表記、泡を注文し、値段確認などはありません。レシートを見て900円ドリンクであることを知ります。説明が欲しいかな。hanaemiコース(7品)弥生の頃(訪問は4/1)♡アミューズふき味噌、生ハム、お漬物(聞き逃し)蜂蜜入りマスカルポーネチーズ、ピンクペッパー最中の蓋を閉めて手掴みでいただきます。蕗の食感と香りがすごくいいお味噌！アクセントでありメインにも感じられました。大きさがあるのでかじる場所によって味わいが変わり、食感が変わり楽しい。♡♡季節野菜のパフェ新玉葱、甘夏のジュレ、チコリ、キヌアペコロスのピクルス、ブロッコリースプラウトまずは上から、新玉葱のアイス！！！これが凄く凄く美味しいです。甘みがあってクリーミー、一口で恋に落ちました。ペコロスのピクルス、初めて頂くお野菜。小さい小さい玉ねぎのような断面。酸味が強くて好きなピクルスです。色とりどりのお野菜が埋まっている層は人参、赤パプリカ、黄パプリカ、ズッキーニ。これが私のわかる範囲でもっと種類があるのかも。・パンとオリーブオイルオリーブオイルにはハーブが沈んでる。HPよりpowapowaさんのパンを提供していると知りましたが特に案内はなし。おかわりはいかがですか？と聞かれ、ください。と答えたものの提供されることはありませんでした・前菜　　春うらら愛媛県産シマアジ、ほっき貝、うど、黄人参、クローブ、シェリーヴィネガー、菜の花、スナップエンドウほっき貝は硬めで雑味のない仕上がり。シマアジは大ぶりなカットで満足度が高いです。♡メイン　　陽春仔羊モモ肉のロースト、新じゃが、赤ワインソース、横浜市産のお野菜シェフ自らが説明に来てくださいました。仔羊は驚く柔らかさ。新じゃがは戸塚で採れたもの。ほっくりというよりねっとりした食感。カリフラワーや紅芯大根、こごみ。○アヴァンデセール生姜のブラマンジェフルフルとムース状、滑らかな食感。すくうと生姜の繊維が見えます。粒状の生姜も残っており噛むとシャキっと、香りがぶわっとひろがります。紅八朔のサヴァイヨンソース生の卵黄を使ったフランスの伝統的なソース。酸味と甘みが全面に出たソースが合います。◎デセール　　嬉々苺、ローズマリーの白玉、甘酒、酒粕とバニラのアイスいちごは紅ほっぺ。ローズマリーの白玉がなんとも良い香り！苺のチュイールはサクサクカリカリと良い食感。酒粕のバニラアイスは柔らかい香りと甘み。◎小菓子抹茶と豆腐の生チョコ中はアイボリー色で抹茶は外側のみ。想像する生チョコよりもしっとりしていて柔らかくてすごく気に入りました。○食後のドリンクエルダーフラワーのハーブティードリンクは有機栽培コーヒー、番茶、ハーブティーの3種からハーブティーにしました。どのドリンクもおかわり可能と口コミでは拝見していますが、案内はなし。気にかかったのは以下2点・4月訪問でメニュー表が弥生での表記・パンのおかわりを提供してくれない退店時は外まで見送りに来てくださいました。地元の新鮮なお野菜を使用し、盛り付けは丁寧で愛情を垣間見れる。フランス料理を通しておもてなしの心を感じます。ほっこりとした温かい気持ちにしてくれます。ご馳走さまでした。4月　平日金曜　予約12:00-13:40

戸塚の名店です。地元の食材をふんだんに使ったおしゃれな料理は味も美味しい。量も味も美味しくて満足度が高いお店です。料理の提供スピードはもう少し上げてもらえると嬉しい。コースは一万程度しますがこの食材と味、ボリュームであれば全然安いと思います。再訪したいです！

喜んでもらえました

こんなにオシャレなお店が戸塚にあるとは知りませんでした。オシャレだけでなく味も素晴らしく美味しかったです。

両親を連れて家族で伺いました。味は大変おいしく、店主ご夫婦の人柄とこだわりが感じられていました。皿に盛られた料理の美しさも素晴らしい。

見た目も味も美しく細部にまでこだわりを感じます。食べているだけでとても楽しいです。前菜の一口目から食後のお茶まで全部の品が、本当に隅々まで美味しいです。ここ最近で食べたフレンチで1番感動しました。またすぐに行きたくなる素敵なお店です。実際今回２回目ですが、もうまた行きたい。

季節の食材やオーガニック野菜を使った和のテイストも織り交ぜたヘルシーな創作フレンチで目と舌で楽しめます。一つ一つテーマを持たせ思いを表現しておりお野菜もたっぷり一つ一つが丁寧な造りで、繊細な味で総じてどれも美味しかったです特にこちらのお店の特徴的な、野菜パフェは感動しました。全体的にお皿に盛られた料理の美しさも素晴らしい心のこもったお料理という感じ毎月コース内容が変わるとのことだったので是非また来てみたいです外観はもともと美容室だったのかと思う様な黒基調でスタイリッュな空間でありながら植物の置いてある開放的でナチュラルな店内はフレンチでありながらも少しカジュアルで落ち着く。夜はほんの少しダウンライトでゆっくり落ち着いていただけるお店。店主ご夫婦の人柄とこだわりが感じられてとても居心地の良いレストランでしたコースの料金設定も良心的でリーズナブルJR戸塚駅から徒歩5〜6分駐車場は無し

とても美味しい！

ランチで利用しました。静かで落ち着いた雰囲気のなか、季節の食材をいかした料理を美味しく頂けて満足しています。季節ごとにまた再訪したいです。

ちょつと、お店は分かりにくいけど、お店の感じ、スタッフの対応は、goodです❗ランチも、中々混んでますなで、予約必須かなぁー3780円のコースにしましたが、後は、スープやワインを追加して、メインをお相手の方と、変えるこもが出来て、お肉とお魚で変えてシェアして、食べて見ましたぁ☺️嫌いなの物も聞いて頂き、甘いものが嫌いなので、デーザトをチーズ盛り合わせに変えて頂きましたぁ！心使い、お料理満点です???

一つ一つが丁寧な造りで、繊細な味でした。アミューズは、かぼちゃのムースは甘みが強くフワっとしていて、いくつでも食べられそうでした。苦手な食材も変更してくれて、魚が苦手だったので、パテ・ド・カンパーニュに変更してくれました。ナッツがゴロゴロ入っていて、ピンクペッパーのアクセントとすごく合っていました。プラスかかりますが黒毛和牛のサーロインステーキにしました。油ののりがとてもよく、すごく甘い肉汁で、ペロッと食べきってしまいました！デザートも2品ついて、こちらも、彩りもよく柿と栗と生姜の意外な組合わせなのに、すっごく美味しかったです！一口サイズの和菓子は、さつまいものういろうでした。子供と来店しましたが、コックさんにも同じくらいのお子さんがいるらしく、子供のメニューも受けてくれました！それが、チーズリゾットと、ハンバーグで、味見をしましたが味付けも薄味にしてくれていて、素材の旨味が出ていて子供もおかわりする程気に入っていました！また、伺いたいと思います！

ソースがとても美味しい。素材にこだわり、それを活かそうという想いがとても伝わってきました。

ディナーコースでkohakuをいただきました?店内の雰囲気も良くて(ただ少し店内が暗すぎるきらいがありますが まあよし)お料理も美味でした?野菜のパフェはグリーンピースと枝豆がメインとのことでしたが とても美味しく 流石スペシャリテって感じでした❗特にしまあじのポワレが美味でバジルと白味噌のソースが良かったです。毎月コース内容が変わるとのことだったので 必ずまた来店するお店リストに入りました❗ …

食材も見た目も季節感あふれる料理でした。紅葉やハロウィンもイメージされてた様な気がします。いろいろな味が組み合わさって楽しいお皿で、サーブされる時の説明をもっと詳しく聞きたいぐらいでした。絶対に自宅では作れないですね笑

かなり美味しい

とってもお勧めな横浜戸塚のフレンチです！

ランチに戸塚のHitotsuでソロレストランしてきました。空間もシンプルで、かわいさとキリッと感があって居心地が良いです。どのお皿も手が込んだひとひねりが楽しく香り豊かで美味しいお料理が続きますが、なんといってもスペシャリテのお野菜のパフェ！白ワインと最高です。

初めてのフレンチで、kohakuコースを注文しました。合計９皿も楽しめました。お腹いっぱいです。フランス料理はソースを楽しむものだと連れが申しておりましたが、その意味を実感しました。特に野菜パフェは感動しました。とうもろこしのアイスが美味しいかったです。このアイスが溶けてソースとなり下層のゼリーと混じり合ったとき更に美味しくなりました。またアルコールが提供できないご時世ですが、ノンアルコールドリンクに力を入れているところも素晴らしいと思いました。「煎茶と和歌山県産バレンシアオレンジのソーダ」を注文しましたが、オレンジのフルーティーの後に煎茶のスッキリさがマッチして美味しかったです。このお店だとアルコールが提供できるようになってもノンアルを注文しそうです(笑)季節によって提供される皿が変わるそうなので次が楽しみです。

戸塚駅から徒歩数分の場所にあるフレンチレストラン外観は、一見レストランに見えません店内はすごくナチュラルな雰囲気で、女性客が多く来店していましたお昼時からアルコールをいただきましたが、こちらのスタッフはワインなどの種類や味、特徴なども把握しており、しっかりと欲しいワインを提供していただけましたお料理が美味しいも前提ですが、こういったアルコールのご案内ができていると大変楽しく過ごせるのは確かですよね、ほんと。お料理もシェフが時期に合わせてコース料理を変えているみたいで次来店するときも楽しみになりますアミューズの最中とデセールの初陽はとてもお気に入りのメニューでしたごちそうさまでした

お誕生日で利用しました。赤ちゃん連れで心配でしたが、店員さんの接客が素晴らしく、気遣ってくださり、リラックスして利用できました。雰囲気も落ち着いている且つアットホームな雰囲気でとても素敵でした。お料理もアミューズから有名な野菜のパフェ、メインの牛肉、全て美味しかったです?久しぶりに味も気持ちも大満足なお店に行けて、とても幸せな誕生日になりました！

野菜のパフェは絶品素材一つ一つの良さを引き出したお料理は、とても美味しくて感動的です！

ゆっくりお酒を飲みながら美味しいフレンチを食せるお店。家族の大切な日には必ず訪れます。価格帯も土地代なのか、めちゃめちゃ安く、コスパ良すぎます。また伺います。

本格的なフランス料理のおみせ。スタッフのおもてなしも最高。サービスと味を考えればコスパは高い。

予約無しで急に伺いましたが、気持ちよく用意してくださいました、ありがとうございました。3000円のランチコースをいただきましたが、丁寧に、いろいろな食材を工夫して作られておりました。器にも面白さがあって、目と舌で本当に楽しめました。また是非うかがいたいです！

駅から近くのフランス料理店です。ディナーをいただきましたが、美味しかったです。料理にテーマがあり、地元のお野菜が使われていました。お勧めしたいお店です。

５８００円のコースを予約して来店。店の雰囲気、店員さんの対応、料理、いずれも満足でした。料理の説明、パンのおかわり、最後にオーナーシェフの挨拶など、どれも納得いくものでした。１０年前に開店、その後、３年前に店名などを変えて、リニューアルオープンしたそうです。とても、気持ちよく過ごせました。リピートしたいお店の一つです。

料理、サービスなどすべて満点です

アットホームな雰囲気。お料理が独創的。お野菜もたっぷりで美味しい。

ランチを食べました。戸塚駅に三千円でここまで素敵なランチが食べられるレストランがあるだなんて知りませんでした。アミューズも前菜もメインも素材の味がしっかりと楽しめて見た目も美しく、最高のランチタイムを過ごせました。特にデザートで頂いた南高梅のソルベは、スッキリとした甘さの中にも南高梅の上品な酸味もあり何個でも食べられそうだと思いました。実は私が訪れた日、後ろに予定があり早めに全ての料理を出してほしいと依頼したところ、意を組んで下さりスピーディーに対応いただきました。次はゆっくり楽しめる時間に伺いたいです。ランチタイムは日によっては予約でいっぱいとのことで、行く日が決まっているなら予約したほうが確実とのことでした。また、テイクアウトメニューあり、是非テイクアウトも試してみたいと思ってます。

軽めのランチコースで平日の11時に予約して伺いました。12時20分頃から一気に混み始めたので、コロナが気になるこの時期としては、11時にして正解でした。メインは夫は鴨肉、私は黒毛和牛にしたのですが、どちらもとても美味しかったです。前菜のサーモンもサッパリした味で、とても好みの味付けでした。どのお料理も、素材を活かす味付けなので、濃い味付けが好みの人は少し物足りないかも。アルコールが飲めないのですが、ノンアルコールシャンパンや、他にもノンアルコールの飲み物が充実していたのが個人的には嬉しかったです。結婚記念日なので、デザートのお皿にいつもありがとうのメッセージを入れていただいて、夫も喜んでくれて、とてもいい記念日になりました。

戸塚でいちばん好き

とても雰囲気のいいレストランでした。お食事もとてもおしゃれでおいしかったです。

心のこもった接客と、真心溢れる旬の素材を生かした素晴らしいランチコースでした✨またすぐ行きたいです。

カラフルでいろんな味が楽しめました‼️

ランチのライトコース（魚）を頂きましたが、どのお料理も野菜が新鮮で元気をチャージ。特にアミューズのとうもろこしのムースは甘さにビックリ。お店の方も親切でオススメのお店です。人気店なので予約がおすすめ。

とある週末のフレンチランチ、この日戸塚にうかがいました。駅から近く立地よし、とは言えこういった場所にビストロじゃなくてフレンチがいただけるお店があるとは予想外でした。お店の名前はHitotsuさんもともと美容サロンだったのかな、と思わせるような空間に、木の素材がいきたテーブルとイス・・・、フレンチでもガレットが提供されるようなカントリーな調度です。メニューはふたつ。カジュアルなコース　萌黄/Moegiをお願いしました。忘れちゃいけないドリンクメニュー。さすがフレンチとありワインのラインナップにもこだわりが見えます。フランスのスパークリングにしようかと思いつつふと目に入った”ほいりげ”の文字につられ、こちらをオーダー。山形の月山とらやワイナリーのセイベル種を使用したほんのり甘口でシュワっと軽快なワイン。アペリティフとしてもイイ感じです♪さて、ワインで喉を潤すとシェフみずからがアミューズを運んでくれました。アミューズ黄にんじんのムース（だったかな^^;)マスカルポーネ、百合根、ヘーゼルナッツがトッピング、黄にんじんの素朴な味わいとなめらかさがほっこり（冷製ですが）トッピングのそれぞれとも食感や風味が重なり、アミューズからいきなりシェフの世界観が伝わってきます。■前菜鰤大根「え？」と、聞き違いだったかなと思いました笑日本の鰤大根とはもちろん異なり、こちらは鰤のカルパッチョ。3種の大根と鰤が主役。美しく盛り付けられています。とろりとした質感の鰤、オリーヴオイルが風味を引き立てていますが、フレッシュさもじゅうぶん感じます。■メイン木枯らしの風+￥1200で北海道産牛フィレをいただきました。木枯らしの風よろしくお皿に金時にんじんとキャラメルソースが流れるように描かれています。ヒラタケ、スティックセニョール、さつまいもなどなどの野菜もこんもり、付け合わせと言うよりもお肉も野菜もそれぞれ個性あり、ハーモニーを奏でるようにひとつのお皿となっていました。フランスって農業大国なんですよね、そういう文化もシェフの感性も織り込んだお料理だなぁ、と感じさせてくれました。■デセール紅揺らぐリンゴのソテー、キンカンのキャラメリゼ、ラムレーズンのムース（？）、サツマイモのアイス。素材には珍しさはないですが、これもシェフの創意が凝らされたひと皿。フランス料理のスタイルで、食後のドリンク、コーヒーは小菓子とともにいただきました。■小菓子ちいさなカヌレ■食後のお飲み物有機栽培珈琲（煎茶、ハーブティも選べます）お料理のスタイルもサーヴィスも丁寧、洗練されたフレンチでした。土曜日ランチの予約は早めにとっておくことをおススメしますが、まだまだ知られていないのか、このクオリティのお店がこんなに気軽にうかがえることに驚きました。そのうち予約が取れなくなっちゃうかも？！なんて、ちょっと心配しちゃいましたww

どれも美味しくて、素敵な時間を過ごせました。戸塚にも素敵なお店出来てます。

5,500円のコース料理を注文しました。量も男女共に丁度良かったです。お料理のテーマも飾りつけもお洒落で感性が素晴らしく、お店のコンセプトも素敵でした。味も全ての組み合わせが美味しく最後まで口の中が幸せでした！横浜産のお野菜を使ってる所など、地元も大切にしていて良いと思いました。次はランチにも行きたいと思います?コロナ禍で大変だと思いますが応援してます！周りの友達にもオススメしたいです? …

ディナーのIbukiコースを頂きました。どのお料理も和風のテイストとフランス料理が融合し、意外性がありつつも食べやすく美味しかったです。お野菜も多く、目にも楽しめるメニューばかりでした。提供時間はかなりゆっくりめです。お店の方の接客も気持良く、素敵なディナーとなりました。

以前から気になっていたお店でやっと行くことができました。予約して行ったのは大正解でした。お料理はどれもおいしいものばかりで予想していた通りのお店です。お客さんのほとんどは女性客で男性は少し目立つかもしれません。

かなり実験的なモダンフレンチ(◎-◎;)バランスや意図にちと疑問符がつくこともあるが、なかなか料理におどろきを感じられて面白い。アムールから名前が変って久しぶりに来店。料理什器に都心の色んなお店のエッセンスを感じますが、さらにその先へ行こうとがんばってます。欲を言えば魚の皿にもう一塩。また些細なことですが、スープのアサリ、砂抜きに失敗していました^^;

料理とても美味しいです。地元野菜にもこだわりがあり、珍しい食材も使っております。器も盛付けも素晴らしい。ランチでもコースは時間がかかるので、その辺はご確認を。出来れば普通のビールもおいてほしい

野菜パフェ、マジうまです❗️が、コースにしかつかないのが残念?単品で野菜パフェ求む‼️ …

フランス仕込みのシェフがお洒落でとても美味しい料理を出してくれます。創作系フレンチで目でも楽しめます。娘の入籍祝で家族と利用しました。ここのお店は利用は3回目です。お値段も一般的かと思います。

特別な日の夕食を戸塚で、というときの選択肢の１つになると思います。トツカーナの駐車場入口の向かい側のビルの、清源院入口の交差点よりにあります。シェフと３人のスタッフさんがいらっしゃいましたが、皆さん、素敵な方でした。

目も満足

雰囲気もよく美味しかった

2回目です。一つ一つの料理はとても考えられていて挑戦する感じが感じられます。チャレンジングな分、ほかのフレンチなどよりも少しだけ好き嫌いが分かれそうな感じがしました。メニューも1.5ヶ月程度に1度変わるということで行くたびに雰囲気・印象が変わる感じのようです。2回しか行っていませんが、泡やムースを使った触感に訴えるような料理が得意な印象を受けました。個人的にはアミューズの生ハムとマスカルポーネチーズのモナカがとても好きな味でした。メイン料理もボリュームがあり、とても満足度は高いです。サービスもしっかりしていて好印象でした。今後さらに洗練されていく期待も込めた★4です

やさいパフェと生ハムモナカ、美味しかった

創作が独創的で、美味しく楽しかったです。近場でゆっくりしたいときにまた来たいです。

知人の紹介でこちらのお店を知りました。コース料理のテイクアウトを相談したところ、オーナーシェフが遠方まで運ぶのに少し時間がかかるため、メニューに載っているコース料理ではなく、時間が経っても美味しく食べられる代わりの料理を提案してくださいました。豪華でボリュームのある前菜、ほっぺが落ちそうな牛ほほ肉のワイン煮込みに上品でおいしいデザートなど、コロナで気軽に外食できないこの時期にお店の味を自宅でいただけるのは大変ありがたいことです。盛り付けもとてもきれいでした。いつもの日常に戻ったら、こちらで開催されるフレンチと日本酒の食事会に参加してみたいと思います。

人数、予算によっては貸切ができます。会社の飲み会でよく使わさせて頂いてます。プライベートでも何回か利用。いつもアラカルトで注文しますが、コースも良さそうなので、次回はコースを頼もうと思っています。食材にもこだわっていて、横浜ポークや、自家畑の野菜などが登場したりします。お酒もワインだけでなくビール、カクテル、日本酒、焼酎があり、好きなものが飲めます。特にビールはブラウマイスターが飲めます。戸塚で飲めるのはココくらいしか知りません。日本酒は伝心、出羽桜などがありました。お昼や土日は結構混んでいるので、予約するのが確実です。平日夜は予約なしでも行けるかも。料理はどれも美味しいです。

ユッタリと会話が出来る良いお店でした

評価4,3。両日とも開店すぐの平日同じ月中。お祝い事で利用する為にﾒﾆｭｰの確認をかねて下見で一度食事を。予約をしてから、いざ本番。お料理は、美味しかったですよ。下見の時の方が美味しかったです。当日の客層によってかｻｰﾋﾞｽも日によってムラがあるように思えた。やはり店内は、madamが多いので会話の声が大きいです。近くにお勤めの方が１人でお食事をしている姿もありました。今やテレビ?で紹介されてしまったので、ふらっとは来店は、難しいかなぁ？ …

お味は大変良いです。お値段は少々高め(地元としては)料理が出てくるのがゆっくりでお喋りが弾むメンバーならばOK❗

コース料理とても美味しいです！

先日の記念日にディナーで初めて利用させて頂きました。5組くらいでいっぱいになる小規模ではありますが、お洒落なお店です。JR戸塚駅から徒歩5〜6分と近くにあり、野菜が沢山食べられる貴重なお店です。コースをお願いしたので、ランチや他のメニューでどの様なものがあるか分かりませんが、此方の野菜のパフェは月毎で用いる野菜が変わるようです。品物はテンポ良く提供されると言うより、ゆっくり落ち着いていただけるお店でした。また季節を変えて、伺ってみたいです。個人的な印象として、接待や飲み会というよりはプライベートな利用が似合うお洒落なお店です。お手洗いは共用と、女性のみの2つで女性も安心して利用出来ると思います。

コハクコースを頂きました。店内はオシャレで適度にカジュアルなためデートに使いやすいです。料理も器もこだわりを感じる見た目で会話が盛り上がります。味においては白子のスープと鴨ソテーが特に美味しかったです♪

ディナーで4800円のコースとグラスワイン700円をいただきました。お店の雰囲気はとても綺麗で、食事も4800円ではなかなかいただけないような複雑さと綺麗さ(映え)のあるものでしたが、口の中に入れた後をメインで楽しむ私としては☆2でした。アミューズはとうもろこしのムース。甘味旨味でしっとり美味しい。一の前菜は宮城県産戻りカツオ、人参のピューレ、ビーツ、新生姜、秋茄子。茄子は焼き茄子で、焼き茄子とカツオが組み合わせてあり、それぞれ美味しいですが、一緒に食べると香ばしい焼き茄子の香りがカツオにかき消されてしまったのは残念でした。二の前菜は北海道産ホタテ、タプナード、コンソメのジュレ、トマト、きゅうり、クミン。とても美味しい。メインは鴨肉のロースト、赤ワインのソース、横浜野菜、戸塚産サツマイモ、雑穀。鴨肉の代わりに牛ハツや黒毛和牛ステーキ(+1800円)も選択可能とのこと。鴨肉は前菜の肉ならこのくらいのあっさりでも良いかもしれないが、メインの肉ならもう少しジューシーさというか旨味の強さが欲しいと思った。噛み終わった後に肉の繊維が気になる感じのややパサくらいなのも残念。横浜野菜は小さなカブのグリル？でしたが、他の店で2人前1500円のグリル肉の付け合わせについてくるグリル野菜には届かない味と香ばしさだったのでこれも残念。デセールは和歌山県産イチジク、黒コショウとバニラのアイス、コーヒーのグラニテ、黒ゴマ、アマランサス。コーヒーのグラニテはコーヒーの香りも甘さもとても上手だと思いました。バニラと黒ごまの組み合わせも良かったですが、黒コショウが残念でした。最初の強いコショウの香りは良いと思いましたが、食後のコーヒーが出てくるまで喉の奥から辛味が持続して甘味の邪魔をしてしまい、辛いだけで旨味のないカレーみたいになってしまったのが残念でした。飲み物はコーヒー。苦味メインで口の中がさっぱりしました。小さなゼリーが付いてきますが特筆すべき味はないです。

高級食材を使った豪華な料理。デートに最適。だが、さすがにお高い(笑)。

祖母と楽しく食事をしに来ましたが、一品運ばれてくるのにすごく待たされ気づいたら20:00閉店90分制限なのに2時間以上かかるのは想定外でした。滅多に口コミは書きませんがそれはダメだと思います。

日曜日のランチコースを、予約して行きましたが、残念でした。家族の祝い事で、贅沢なフレンチをと期待したのですが、満席の店内は夜の居酒屋のような話し声の騒音、家族との会話もがなり立てないと聞こえません。料理を楽しむ雰囲気ではありませんでした。調理に時間がかかりそうな料理もありましたが、その手間が満足感には至っておらず、あまりにも間延びした配膳で、興醒めでした。ほかの方の評価と違うかもしれませんので、こんな日もあるのかというご参考まで。

上品で美味しいですよ? …

ブラッスリーアムール時代に友達とランチにお邪魔して、とても良かったので今般別の友達とのランチに利用しました。お店の名前が変わり、コンセプトが変わったのでしょうか。何となく雰囲気が変わった気がします。量はちょっと少ないように感じましたが、お料理は美味しかったです。